當(dāng)前位置： 天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，又到了櫻桃上市的季節(jié)。櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別：
有的地方也把車?yán)遄咏凶鰴烟?。其實車?yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。
國內(nèi)的大櫻桃與國外的車?yán)遄邮且粯拥模烟矣址Q中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實，車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。
吃櫻桃的注意事項：
1、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應(yīng)注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷的。
4、櫻桃不利于保存，最好能夠新鮮食用。如果不能當(dāng)天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。由于剛上市，價格偏貴，現(xiàn)市場批發(fā)價80元/斤左右。（水果部 仇琴）
車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別：
有的地方也把車?yán)遄咏凶鰴烟?。其實車?yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。
國內(nèi)的大櫻桃與國外的車?yán)遄邮且粯拥模烟矣址Q中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實，車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。
吃櫻桃的注意事項：
1、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負(fù)擔(dān)。
2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。
3、選櫻桃時應(yīng)注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷的。
4、櫻桃不利于保存，最好能夠新鮮食用。如果不能當(dāng)天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。由于剛上市，價格偏貴，現(xiàn)市場批發(fā)價80元/斤左右。（水果部 仇琴）